Questo per consentire al Centro fiera di avere un canone d'affitto.
Affittare circa 1200-1400 mq è un espediente per aumentare gli introiti e diminuire le perdite ma è la palese conferma di aver fallito o non riuscire a pareggiare con l'attività principale.
Attulmente c'è una manifestata volonta di una azienda di livello nazionale ad insediare un centro cottura.
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